Vaccarella di San Giovanni è il nome con cui, tra i Capresi, si identifica questo “guerriero buffo e pacifico votato all’Ordine di San Giovanni Battista”. Read more →
Foca monaca o bue marino
Un simpatico musetto baffuto fa capolino dall’acqua, due occhietti neri e profondi ci osservano diffidenti per sparire velocemente nell’acqua brulicante di pesci saporiti…. non ha mica tempo da perdere lei, deve accumulare un bel po’ di riserve di grasso, se vuole arrivare pronta la momento fatidico, che aspetta da più di un anno Read more →
Sua maestà la zeppola di San Giuseppe
La primavera fa bella mostra di sè sui rami infiorati di peschi e ciliegi; ma un altro profumo rallegra lo spirito e il palato poco prima del cambio di stagione….. zeppole fritte, vaniglia e amarena Read more →
Strepp, ‘nzert e trezz
Sembra di leggere un codice fiscale o un antico scioglilingua… Read more →
‘A spes add’ò verdummar’
In un paese ricco di profumi e di sapori, ricco di storia e di tradizioni, anche un posto semplice come un mercato rionale o un negozio di frutta e verdura, può dare spunti per approfondimenti legati a ricette e ingredienti… Read more →
Ulisse a Capri
… Alle Sirene giungerai da prima, che affascìnan chiunque i lidi loro con la sua prora veleggiando tocca. Chiunque i lidi incautamente afferra delle Sirene, e n’ode il canto, a lui né la sposa fedel, né i cari figli verranno incontro su le soglie in festa… Read more →
Sì na schiocca
“..era de maggio, quando te cadono ‘nzino a schiocca a schiocca cerase rosse” Read more →
“L’asteco vattùt”
L’assetto strutturale delle case tradizionali di Furore ?quello tipico delle case della costiera, delle isole (Ischia, Capri, Procida) e dei Campi Flegrei, fino a Monte di Procida. Molti artisti locali e stranieri, ne hanno fatto oggetto dei loro studi figurativi. La semplicit?delle soluzioni costruttive non ha impedito, infatti, il consolidarsi, lungo il corso del tempo, di soluzioni formali “forti” basate… Read more →
Finocchietto selvatico
Nel passaggio tra l’estate e l’autunno, soprattutto dopo un bell’acquazzone rinfrescante si sente nell’aria un profumo intenso e aromatico…. Read more →
Corbezzoli che belle sovere pelose!!!
In genere si pensa all’autunno come ad una stagione triste e grigia; ma la macchia caprese, proprio in questa stagione, svela una vitalità sorprendente, e un mix di colori e profumi inebriante. Il finocchietto selvatico avvolge col suo aroma avvolgente delle curiose palline vellutate dai colori sgargianti… Read more →