Cosa hanno in comune la lucertola, gli antichi romani e la puttanesca? Ebbene sì, è proprio questa pianta, tra le più tipiche della macchia mediterranea;
La pianta del cappero riesce a vivere nei punti più impensabili
il cappero trova terreno propizio nelle splendide ed infuocate isole minori della Mediterraneo, dove cresce fin dai tempi più antichi, con il suo sapore inconfondibile, intenso e aromatico. Ha una diffusione che va dalla Spagna all’Egitto, dal sud della Francia all’isola di Cipro o alle coste del Mar Nero. Generalmente questi “cuscini verdeggianti” sbucano da muretti a secco o da spaccature naturali della roccia, in terreni assolati e impervi, e addirittura sulle spiagge, sembra gradiscano assai, per consistenza e nutrimento, la malta degli antichi muri di costruzione romana. Questo è dovuto al fatto che gechi (Tarentola mauritanica) e lucertole (Podacris sicula) sono ghiotte degli essudati zuccherini del frutto. Ingeriscono anche i semi che passano indenni attraverso il loro apparato digestivo e sono espulsi con la defecazione. In questo modo le piante si propagano e si ritrovano nei posti più impensabili. Grandezza di madre natura!
Ha un apparato radicale molto profondo e resiste molto bene agli stress idrici e salini. Per questo in Turchia viene utilizzata anche per il recupero di terreni degradati e aridi, a rischio erosione.
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Il suo bellissimo fiore è chiamato “Orchidea del Mediterraneo”
Il fiore è molto appariscente, e comunque, molto elegante, alcuni la chiamano, giustamente, “Orchidea del Mediterraneo”. Quattro petali bianchi, con sfumature rosa e lunghi stami viola… Un vero peccato raccogliere i boccioli e non farli sbocciare tutti!
