Cucina

Trubbèa (greco ‘tropaia’) – Boccata di ossigeno nell’afa estiva

Giornate calde e afose, ritmi estivi appesantiti dall’umidità, è proprio quando il caldo si fa più pressante e insopportabile che arrivano, improvvisamente, nuvole grigie dai quadranti meridionali, che cavalcano con venti veloci sul mare e scaricano pioggia fresca sull’isola e sugli isolani, accompagnate dallo spettacolo pirotecnico di tuoni e lampi…. ecco una gradita e rinfrescante trubbèa Read more →