Tanti pensano al mare come elemento che limita, che “isola” da altre terre…. ma se invece vedessimo il Mediterraneo come un territorio unico, liquido? Il grande mare “in mezzo alle terre” (questo il significato etimologico del suo nome), i cui abitanti si sono stabiliti, attraverso i millenni, sulle coste, sui promontori, nelle isole che diventano i confini di questo immenso… Read more →
Giornate calde e afose, ritmi estivi appesantiti dall’umidità, è proprio quando il caldo si fa più pressante e insopportabile che arrivano, improvvisamente, nuvole grigie dai quadranti meridionali, che cavalcano con venti veloci sul mare e scaricano pioggia fresca sull’isola e sugli isolani, accompagnate dallo spettacolo pirotecnico di tuoni e lampi…. ecco una gradita e rinfrescante trubbèa Read more →
Questa è una storia che sa di sale e di musica. Come spesso succede dalle nostre parti, anche il guarracino è protagonista di una vicenda che va oltre la biologia e diventa poesia… Read more →
Stavate tranquillamente parlando con una persona… quando a copp’a mano è intervenuto quel passante Read more →
L’insalata caprese è conosciuta dovunque come quel mix di sapori e colori che più di tanti altri piatti richiama l’Italia. Eppure quella prelibatezza a base di pomodori, mozzarella e basilico non è la vera insalata tipica di Capri…. Read more →
Prati colorati di un verde brillante, punteggiati di fiori bianchi e gialli, il suono di una chitarra, profumo di grigliate e il rosso di un robusto vino paesano e l’immancabile pallone… cosa manca per una tipica Pasquetta napoletana? Il tortano o il casatiello? Read more →
Natale con i tuoi… Pasqua con…. la pastiera!!! In rete si sprecano ricette e varianti del dolce tra i più famosi della pasticceria napoletana, ma quanti conoscono la sua origine? Read more →
Un simpatico musetto baffuto fa capolino dall’acqua, due occhietti neri e profondi ci osservano diffidenti per sparire velocemente nell’acqua brulicante di pesci saporiti…. non ha mica tempo da perdere lei, deve accumulare un bel po’ di riserve di grasso, se vuole arrivare pronta la momento fatidico, che aspetta da più di un anno Read more →
A fare da cornice ai panorami mozzafiato nel cielo azzurro d’estate, ecco i misteriosi e variegati comignoli delle case capresi, che richiamano architetture fantastiche ed esotiche, riproduzioni in scala di torri e minareti, ognuno diverso dall’altro, piccole opere d’arte con la semplice funzione di far fuoriuscire i fumi… Read more →
Per chi è nato e cresciuto in campagna come me, la presenza di tanti animali è sempre stato qualcosa di stimolante per la curiosità e la fantasia… uno degli esempi più indicativi è il porcellino di terra… Read more →