Tag Archive for dialetto napoletano

Se ‘ntallèa p ‘nciucià e po’ s’ ‘nzallanisce!

Tra i vicoli del centro o in piazzetta, attorno al campanile, in una assolata giornata di fine inverno, quando il paese si risveglia dal letargo invernale in vista della nuova stagione turistica, è un fiorire di sguardi complici e di bocche scoppiettanti di parole sussurrate, niente di romantico, diciamolo subito… ci si chiede quali siano le novità, chi ha preso in… Read more →

Caccavella (dal greco càccabos/càccabe)

C’è un proverbio che dice “sò e fierr a ffà u mast” (gli attrezzi giusti rendono più bravo il maestro)… e allora è inutile che stiamo a parlare di ricette, di ingredienti, di quanto tempo “ha da pippiare” un ragù o del tipo di fagiolo migliore da utilizzare per la zuppa di turno, se per prepararli non siamo equipaggiati con un’ottima “caccavella”… Read more →