In genere si pensa all’autunno come ad una stagione triste e grigia. La macchia caprese, proprio in questa stagione, svela una vitalità sorprendente, e un mix di colori e profumi inebriante. Il finocchietto selvatico avvolge col suo aroma avvolgente delle curiose palline vellutate dai colori sgargianti, i corbezzoli. Read more →
In questo periodo la tavolozza di colore del mare si arricchisce con i toni del giallo, del verde vivo e del rosa intenso. Nei primi metri sopra la linea di costa, arrampicate su uno scoglio, nascoste sotto pochi granelli di sabbia, esistono piante capaci di vivere di pochissima acqua dolce e pronte a mostrarsi in tutta la loro colorata e profumata… Read more →
Cosa hanno in comune la lucertola, gli antichi romani e la puttanesca? Ebbene sì, è proprio questa pianta, tra le più tipiche della macchia mediterranea; Read more →
L’insalata caprese è conosciuta dovunque come quel mix di sapori e colori che più di tanti altri piatti richiama l’Italia, eppure quella prelibatezza a base di pomodori, mozzarella e basilico non è la vera insalata tipica di Capri…. Read more →